合肥百大集團(tuán)超市業(yè)態(tài)深耕零售領(lǐng)域近三十載，以保障民生供應(yīng)、引領(lǐng)品質(zhì)消費(fèi)為初心，穩(wěn)居安徽超市行業(yè)龍頭。先后榮獲全國(guó)商業(yè)和諧企業(yè)、全國(guó)商業(yè)服務(wù)業(yè)顧客滿意企業(yè)、全國(guó)巾幗文明崗、全國(guó)工人先鋒號(hào)、全國(guó)誠(chéng)信示范市場(chǎng)、安徽省先進(jìn)基層黨組織、合肥市政府質(zhì)量獎(jiǎng)金獎(jiǎng)等多項(xiàng)殊榮。

近年來(lái)，百大合家福以“由傳統(tǒng)商品銷售者向品質(zhì)生活提供者、生活美學(xué)傳播者轉(zhuǎn)型”為目標(biāo)，全面推進(jìn)調(diào)改升級(jí)、供應(yīng)鏈重塑與業(yè)態(tài)創(chuàng)新，2025年合家福銷售突破34.11億元，正以破局之姿書寫本土零售轉(zhuǎn)型的“合家福樣本”。

合家福龍蝦啤酒電音節(jié)

“我們不想只做商品的搬運(yùn)工，更想做品質(zhì)生活的提案者?！?/font>

百大合家福負(fù)責(zé)人用一句話概括了合家福當(dāng)前的轉(zhuǎn)型邏輯。從供應(yīng)鏈底層到前端消費(fèi)場(chǎng)景的系統(tǒng)性重塑，以“調(diào)改、創(chuàng)新、品宣”為關(guān)鍵詞，打出“商品力+場(chǎng)景力+運(yùn)營(yíng)力”的組合拳，在市場(chǎng)大潮中闖出一條破局之路。

【破局立新，門店調(diào)改重塑消費(fèi)體驗(yàn)】

“過(guò)去超市同質(zhì)化嚴(yán)重，消費(fèi)者進(jìn)哪家店感覺(jué)都差不多，我們必須改變?！?/font>

改變從門店調(diào)改開(kāi)始。合家福沒(méi)有采用“一刀切”的標(biāo)準(zhǔn)化改造，而是基于周邊客群畫像精準(zhǔn)施策。

高新購(gòu)物廣場(chǎng)JOY3.0是合家福自主調(diào)改的典型案例。5400㎡的賣場(chǎng)被重新規(guī)劃為10個(gè)主題場(chǎng)館，涵蓋烘焙、海鮮市集、花卉、巢居等沉浸式消費(fèi)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)品類、品質(zhì)、服務(wù)、場(chǎng)景四大全面升級(jí)，成功獲評(píng)聯(lián)商網(wǎng)“全國(guó)十大好門店”行業(yè)大獎(jiǎng)。

數(shù)據(jù)驗(yàn)證了變革的價(jià)值。調(diào)改后門店銷售、客流均呈現(xiàn)大幅增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的市場(chǎng)爆發(fā)力，持續(xù)領(lǐng)跑區(qū)域零售市場(chǎng)。調(diào)改帶來(lái)的不僅是數(shù)字增長(zhǎng)，更是消費(fèi)者對(duì)合家?！案霉洹⒏牍洹钡闹匦抡J(rèn)知。

合家福高新店“食堂”區(qū)域

同時(shí)，合家福深耕社區(qū)煙火，大力拓展“阿福食堂”模式，引入“現(xiàn)場(chǎng)加工+特色小吃+醬鹵熟食”，滿足社區(qū)居民一日三餐的高頻需求。熟食、面點(diǎn)、烘焙品類銷售占比穩(wěn)步提升，門店的煙火氣與人情味，正成為合家福的鮮明標(biāo)簽。

【鏈動(dòng)未來(lái)，自有品牌構(gòu)筑核心優(yōu)勢(shì)】

如果說(shuō)門店調(diào)改是“面子”，供應(yīng)鏈變革就是“里子”。

“零售的本質(zhì)一定不是簡(jiǎn)單的賣貨，而是長(zhǎng)期主義的用戶服務(wù)；自有品牌的核心也絕對(duì)不是簡(jiǎn)單的貼牌，而是用全鏈條、非常嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，守護(hù)好消費(fèi)者對(duì)我們的信任?！?/font>合肥百大集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)張同祥在2026CCFA零售業(yè)自有品牌大會(huì)上的發(fā)言為合家福的自有品牌發(fā)展指明了方向。

近年來(lái)，合家福大力推動(dòng)廠家直營(yíng)與垂直供應(yīng)鏈建設(shè)，將自有品牌從補(bǔ)充品類升級(jí)為企業(yè)核心戰(zhàn)略，搭建合家福、合家鮮、合家醇、佳小百、柔小百五大差異化自有品牌矩陣，覆蓋民生糧油、生鮮食材、酒水、休閑零食、家居洗護(hù)全品類。2025年末，自有品牌單品數(shù)達(dá)480個(gè)，實(shí)現(xiàn)銷售同比增長(zhǎng)93.21%。

合家福自有品牌矩陣

在源頭直采方面，合家福同樣動(dòng)作頻頻。生鮮專班機(jī)制高效運(yùn)轉(zhuǎn)，蔬果銷售同比增長(zhǎng)8.5%，肉禽類銷售同比增長(zhǎng)24.1%，生鮮商品銷售占比達(dá)36%。

【數(shù)智賦能，線上線下協(xié)同打開(kāi)新空間】

面對(duì)即時(shí)零售浪潮，合家福選擇主動(dòng)擁抱、系統(tǒng)布局。

全力推進(jìn)智能補(bǔ)貨系統(tǒng)落地，手工訂貨干預(yù)比例降至5%以下，有效提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)效率，保障門店高效、穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。落地電子價(jià)簽、AI識(shí)別秤、智慧購(gòu)物車及智能前置倉(cāng)，實(shí)現(xiàn)門店3公里內(nèi)30分鐘即時(shí)送達(dá)，用科技賦能顯著提升了購(gòu)物效率與新鮮度保障。

堅(jiān)持“到家+到店+私域”三線并進(jìn)，淘寶閃購(gòu)、抖音本地生活、美團(tuán)本地生活均實(shí)現(xiàn)超過(guò)50%的增長(zhǎng)。

直播短視頻同步發(fā)力，圍繞“年貨大集”“福滿全城·生態(tài)好物節(jié)”等原創(chuàng)營(yíng)銷IP，構(gòu)建“品牌聯(lián)合+基地溯源+場(chǎng)景體驗(yàn)”三位一體運(yùn)營(yíng)體系，聯(lián)合正大、同慶樓等頭部品牌開(kāi)展聯(lián)合營(yíng)銷，舉辦全省超市行業(yè)供應(yīng)鏈大會(huì)暨新起點(diǎn)發(fā)布會(huì)，行業(yè)話語(yǔ)權(quán)持續(xù)提升。

“我們的直播團(tuán)隊(duì)深入新疆、云南等核心產(chǎn)區(qū)開(kāi)展源頭溯源直播，將田間地頭的品質(zhì)故事直接傳遞給消費(fèi)者。”合家福線上運(yùn)營(yíng)中心負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。

合肥百大集團(tuán)副總經(jīng)理、總會(huì)計(jì)師劉華生指出，“十五五”期間，合家福將秉持“業(yè)態(tài)創(chuàng)新與全渠道融合”雙輪驅(qū)動(dòng)，以“商品力、運(yùn)營(yíng)力、組織力”三大能力建設(shè)為支撐，奮力成為安徽省市場(chǎng)份額領(lǐng)先、深受顧客喜愛(ài)、經(jīng)營(yíng)質(zhì)量?jī)?yōu)良的現(xiàn)代連鎖超市企業(yè)。

這條路不好走，但方向?qū)α耍筒慌侣愤h(yuǎn)。

百大合家福負(fù)責(zé)人說(shuō)，“合家福的‘?！?，是讓百姓生活有福，讓員工成長(zhǎng)有福，讓城市煙火有福。我們要讓每個(gè)走進(jìn)合家福的人，帶走的不僅是一袋米、一桶油，更是一份對(duì)美好生活的篤定與期待。”